Congelatio: processus operationis quo fons temperaturae humilis a refrigeratione generatus ad productum a temperatura normali refrigerandum et deinde congelandum adhibetur.
Refrigeratio: Processus operationis obtinendi fontem temperaturae humilis utens effectu frigoris producto a mutatione status physici refrigerantis.
Genera apparatuum refrigerationis: productio fontis frigidi (refrigeratio), congelatio materiarum, refrigeratio.
Methodi refrigerationis: genus pistonis, genus cochlearum, unitas compressoris refrigerationis centrifugalis, unitas refrigerationis absorptionis, unitas refrigerationis vaporis iactus, et nitrogenium liquidum.
Modus congelationis: refrigeratio aeris, imbutio, et refrigerans per tubum metallicum, parietem et contactum materiae per refrigerationem translationis caloris.
applicatio:
1. Congelatio, refrigeratio et congelata transportatio ciborum.
2. Refrigeratio, frigida conservatio, atmosphaera moderata conservatio et refrigeratio transportatio productorum agriculturae et ciborum.
3. Ciborum processus, ut congelatio-siccatio, congelatio-concentratio et materiarum refrigeratio, etc.
4. Aer frigidus in officinis cibariis.
Principium Cycli Refrigerationis
Instrumenta principalia: compressor refrigerationis, condensator, valvula expansionis, evaporator.
Principium cycli refrigerationis: Cum refrigerans in statu liquidi temperaturae humilis et pressionis humilis calorem absorbet, in vaporem temperaturae humilis et pressionis humilis evaporat, et refrigerans in gas evaporatum sub actione compressoris in gas temperaturae altae et pressionis altae fit, et condensatio temperaturae altae et pressionis altae in liquidum altae pressionis, liquidum altae pressionis per valvulam expansionis in liquidum pressionee humilis temperaturae humilis fit, et deinde calorem absorbet et iterum evaporat ad cyclum refrigerationis refrigeratorii formandum.
Notiones et Principia Fundamentalia
Capacitas refrigerationis: Sub certis condicionibus operationis (id est, certa temperatura evaporationis refrigerantis, temperatura condensationis, et temperatura subrefrigerationis), calor quem refrigerans ex obiecto congelato per unitatem temporis extrahit. Etiam capacitas refrigerationis refrigerantis appellatur. Sub iisdem condicionibus, capacitas refrigerationis eiusdem refrigerantis ad magnitudinem, celeritatem et efficaciam compressoris refertur.
Refrigeratio directa: In cyclo refrigerationis, si evaporator ubi refrigerans calorem absorbet, directe calorem cum obiecto refrigerando vel ambitu circumstante obiecti refrigerandi commutat, plerumque in singulis apparatibus refrigerationis adhibetur quae refrigerationem industrialem requirunt, ut puta congelatorium cremoris glacialis, parva cella frigorifica, et refrigeratorium domesticum.
Refrigerans: Substantia operans quae continue in apparatu refrigeratorio circulat ad refrigerationem efficiendam. Apparatus refrigerationis per compressionem vaporis translationem caloris per mutationem status refrigerantis efficit. Refrigerans est substantia necessaria ad refrigerationem artificialem efficiendam.
Refrigeratio indirecta: Materias viles ut vectores adhibe ad commutationem caloris inter machinas refrigerationis et loca vel machinas frigus consumentes efficiendam.
Refrigerans: Frigus in evaporatore refrigerantis apparatus refrigerandi generatum calorem a re refrigeranda absorptum transfer, deinde postquam ad apparatum refrigerandi pervenit, ad refrigerans transfer, et se ipsum ad refrigerationem recirculat.
Principium Refrigerationis Evaporativae Indirectae
Principium refrigerationis indirectae: Postquam salsamentum energiam refrigerantem ex refrigerante in evaporatore absorbuit, per antliam salsamenti in frigidarium intrat, calorem cum obiecto refrigerando vel medio in loco laboris commutat ut calorem absorbeat, et ad evaporatorium redit ut calor absorptus convertatur. Deinde calor absorptus ad refrigerans transfertur, quod ipsum ad refrigerandum recirculatur.
Tempus publicationis: Martii XXIX, MMXXIII
